CÓCTEL BIENVENIDA
Pizarras de queso curado, semicurado al romero y almendras.
Tosta de sobrasada con huevos de codorniz.
Tortilla de patata española, recién hecha.
Repostería salada de varias clases.
Alitas de sepia enharinadas y fritas al natural.
CENTRO DE MESA
Jamón serrano de bodega fileteado a cuchillo.
Mouse de pato con tostas y mermeladas.
ENTRANTE
Carrillera ibérica estofada con perfume de naranja y canela, servida individualmente.
Bol de pulpo con patata y suave alioli gratinado al horno, servido individualmente.
Sepia fresca rizada a la plancha con habitas baby y jamón.
PRIMER PLATO
Ensalada de langostinos,
Frutos del mar y frutas.
·· Sorbete de limón al cava y mandarina ··
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR ENTRE
Cordero horneado o Solomillo ibérico a la
pimienta o Dorada a la espalda con
espárragos trigueros,
todo ello guarnecido.
POSTRE
Tarta Nupcial de almendras calada con
crema pastelera y merengue italiano
acompañado de tejas de almendras.
BEBIDAS
vino blanco Rueda, vino rosado y
tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra, cava, café helado o exprés
e infusiones.
BARRA LIBRE INCLUIDA
Mediodía hasta las 19.00 h. y noche hasta las 03.00 h.